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理，具备运用细胞吸水原理来解释生活与生产实践中有关现象的能力。在实验操作过程的讲解中，教师设计了操作过程的电脑模拟动画，使学生更快掌握操作方法了解操作的重点和要点，提高实验的成功率。
二、教学过程
（一）教学目标
1、知道植物吸收水分的主要器官和主要方式；
2、知道渗透吸水的概念，理解渗透吸水的原理；
3、学会制作洋葱表皮临时装片，并能按实验要求做质壁分离和复原实验；
4、培养学生能利用渗透吸水的原理来解释生活与生产实践中有关现象的能力。
（二）教学重点和难点
1、重点：细胞渗透吸水的原理；
细胞质壁分离和及复原的实验。
2、难点：渗透吸水原理。
（三）教学过程
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教学环节
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教师活动
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学生活动
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学习目标
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1、吸水部位
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1、植物吸收水分的主要器官
（1）、水生植物
（2）、陆生植物
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听讲述，了解植物吸水部位
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了解植物吸水的部位
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2、细胞质壁分离和质壁分离复原实验的装片制作和正常细胞观察
（1）、取材
（2）、制作临时装片
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取材：紫色洋葱鳞叶外表皮。
制作临时装片：
A．在载玻片上滴清水；
B．
撕取紫色洋葱鳞叶外表皮，置于玻片水滴中；
C．展平表皮；
D．
盖盖玻片；
E．
观察（先低倍、后高倍）正常状态的细胞。
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观察大屏幕上取材和制作临时装片的模拟动画，按照教师的要求取材并制作临时装片，最后观察正常细胞的形态。
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学会洋葱表皮临时装片的制作。
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（3）、质壁分离的产生：
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A．一侧滴加30%蔗糖溶液，对侧用吸水纸引流；
B．
反复多次；
C．观察质壁分离现象。
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观看引流操作动画，使用30%蔗糖溶液，对装片进行引流操作，并观察质壁分离现象。
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学会引流操作，观察质壁分离现象。
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（4）、质壁分离的复原：
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A．一侧滴加清水，对侧用吸水纸引流；
B．
反复多次；
C．观察质壁分离的复原现象。
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再用清水引流，使之发生质壁分离复原，并观察。
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巩固引流操作，观察质壁分离复原现象。
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3、水分的吸收
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（1）原生质层
细胞膜
细胞质
液泡膜
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观看大屏幕细胞结构分层演示，听教师讲解原生质层。
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知道原生质层
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（2）渗透系统
外界溶液
原生质层
细胞液
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观看大屏幕细胞结构分层演示，听教师讲解渗透系统。
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知道渗透系统的组成
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（3）渗透作用：植物细胞形成大型液泡后，主要靠渗透吸水。
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听讲解，知道渗透作用的概念。
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知道渗透系统
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（4）水势：纯水的水势最高。
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听讲解，知道水势概念。
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理解水势的概念
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（5）对质壁分离及复原现象的解释
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分析讨论质壁分离及复原的原理。
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理解质壁分离及复原的原理。
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（6）根对水分的吸收：
土壤溶液→根毛细胞→皮层细胞→导管细胞
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讨论根吸收水分时各部分水势的大小关系。
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知道根吸水的原理。
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（四）巩固练习（略）
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练习
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巩固知识点
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三、教学体会
本节课的教学过程是教师引导学生利用已有知识探究植物细胞吸水、失水的过程。通过实验来发现问题，经过对实验结果的分析讨论，从而得出结论，掌握植物细胞渗透吸水的原理。教学中利用电脑模拟动画，展示实验操作过程、实验中细胞质壁分离及其复原等变化过程，激发了学生的兴趣，学生跃跃欲试，提高了他们的学习主动性。
对于这节课的教学，还应当认识到的是教师在备课的过程中，对教学的过程要有具体的目标，教学的每一个环节要达到什么目标必须心中有数。尤其是实验操作中那些学生容易发生差错的地方，更要能够预期到，及早提醒加以避免。
教学过程的设计不应该是某种教学模式的单纯套用，应该根据教学内容和学生实际加以策划，真正体现学生的主体地位。
个人简介
89年师范毕业分配于封浜中学，90年调入高中组任教高中生物学至今。现任生物学教研兼信息技术组组长。自上海市恢复生物学高考以来，担任学校高三生物3+1高考的辅导工作，其中只间断一年（2000年）。多名学生从封浜中学这样一所普通中学，通过高考加试生物考入了高等学府。2001年高考中有8位学生考上了本科，其中三位学生的生物成绩达到140分以上。个人的业余爱好是电脑，2000年制作的“光合作用”课件荣获区课件评比二等奖，2001年参与主持并制作封浜中学学校网页，获得区一等奖。
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